Айва

Айва (Cydonia oblonga) - единственный представитель рода Cydonia семейства розовых подсемейства яблоневых. Небольшое дерево, высота 1,5-5 м. Родиной считаются Кавказ и Средняя Азия. Имеет горькие, желтые, грушевидные плоды, используется для приготовления консервов. Плодоносит на 3-4-й год. Плоды твердые, кислосладкие, терпкие, ароматные, содержат 5-12% сахаров и около 1% кислот. Потребляют плоды основном переработанными (варенье, желе, компоты, цукаты и прочее). Урожайность - до 10-14 т / га. 

Культивируется в Северной и Южной Америке, Испании, на Балканах, Кавказе, в Нижнем Поволжье, Средней Азии, Молдавии. В Украине - главным образом на юге, а также в Закарпатье и Черновицкой области. Распространены сорта: Анжерская, Бередького, Мича урожайная, Португальская, Береговская, Алуштинская, Бахчисарайская и другие. Цветущая айва из семьи Chaenomeles культивируется из-за ее красивых красных цветов как декоративное растение.