Редис

Редис (Raphanus sativus var. Radicula Pers.), однолетнее корнеплодное огородное растение из семейства крестоцветных. В пищу употребляют корнеплоды, которые содержат углеводы, белковые вещества, минеральные соли, витамины (С, В1, В2, РР) и др.

Редис - однолетнее растение. По длине вегетационного периода различают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта.

Розетка в основном полустоячая. Листья мелкие, перисто-рассеченные или цельные овальные. Форма и размер листа изменяется в зависимости от сорта. Окраска пластин от темно-зеленого до желто-зеленого.

Корнеплод имеет форму от округло-плоской до длинной конической.

Окраска корнеплода бывает белой, желтой, фиолетовой, красной, с различными оттенками - розово-красного, темно-красного, малинового, красного с белым кончиком.

Цветки собраны в соцветия - кисть. Растения с красными и розовыми корнеплодами имеют цветки белые, розовые, красные, а растения с фиолетовыми корнеплодами - сиреневые, фиолетовые или белые.

Семена округло-овальне, имеет окраску от светлого до темно-коричневого тона.

Редис - перекресноопыляемое растение, но при изоляции возможно и самоопыление, это необходимо учитывать при семеноводстве.

Растение является культурой длинного дня, резко реагирует на изменение условий выращивания.

Редис - холодостойкое растение, хорошо переносит кратковременное понижение температуры (до минус 2 ° С).

Редис очень чувствителен к увеличению продолжительности освещения, сильно реагирует на снижение влажности почвы, а при избыточной влажности болеет.