Мята перечная

Мята перечная (Méntha piperíta) - многолетнее травянистое растение высотой 25-60 см, полученная путем гибридизации диких видов мяты. Цветет с июня по август. Растение культивируется в садах, огородах и полях. Очень ароматная.

Температура и освещение:

Почки корневищ мяты практически не имеют периода покоя. Они начинают прорастать при температуре 2-3 С. Это является причиной гибели корневищ в зимы с частыми и длительными оттепелями. Молодые всходы переносят заморозки до -8⁰С.

Мята требовательна к солнечному освещению, предпочитает солнечное месторасположение, но хорошо переносит и затенение, однако в этом случае почва должна быть менее влажным.

Почва и влага:

Растение нужно высаживать в плодородную, рыхлую и достаточно влажную почву. Особенно хорошо эта культура растет на влажных богатом черноземе.

На известковой почве она много теряет в аромате. Места с избыточным увлажнением и тяжелые глинистые почвы для мяты непригодны. Тяжелые глинистые почвы с застоем воды мята не переживет.

Посев:

Сажать мяту нужно весной-в апреле или летом-начале августа. Учитывайте, что она очень быстро разрастается и может выживать другие растения.

Участок под посадку нужно очистить от сорняков и внести органические и минеральные удобрения.

Размножение мяты:

Самый популярный метод у садоводов-любителей, конечно же, семенной. Сеять мяту можно сразу в грунт, а можно посадить дома в горшках и затем высадить в огород или оставить в них.

Мята также хорошо размножается корневыми черенками с почками возобновления, когда их уже около 5 листьев. Такой способ лучший для передачи свойств вида и сорта.

Уход за мятой:

Основной уход за мятой заключается в прополке сорняков, рыхлении почвы, поливе. Подпитки азотно-фосфорными удобрениями в период вегетации лишним не будет. Раз в три года посадку стоит повторить, потому что сорняк способствует выпадению растений мяты. Осенью почву стоит немного замульчировать сухой землей или укрыть лапником, соломой.

Сбор и хранение мяты:

Мяту собирают уже в первый год посадки. Сбор на сушку рекомендуется проводить в июле-августе, в начале цветения, так как в листе в этот период накапливается наибольшее число полезных веществ и он является приятным на вкус.

При желании возможно полакомиться свежей зеленью мяты.